东安：腌制蔬菜带民致富

东安县是传统农业大县，盛产紫皮大蒜，种植历史悠久。东安紫皮大蒜茎大、品质佳，被列入《湖南省蔬菜品种资源》优良品种。

紫溪市镇群力村是东安县38个贫困村之一。为带领贫困群众脱贫致富，村支“两委”干部带领村民，大力发展种植、加工、腌制、包装、销售紫皮大蒜、藠头及蔬菜腌制品，产品供不应求。目前，该村成立了东安县群力蔬菜种植专业合作社，发展社员30名，蔬菜种植面积360多亩，其中紫皮大蒜120亩，亩产值达1万多元，成为当地群众收入来源的主要渠道。合作社加工腌制的紫皮大蒜、藠头及蔬菜产品年产值380多万元，为村集体年增加纯收入13余万元，带动建档立卡贫困群众60余户增收，2018年年底群力村一举摘掉贫困村“帽子”。