白术的种植方法和管理方法

1、地块选择

白术喜欢凉爽的环境，耐寒，不耐高温潮湿。在海拔约1000米的高山地区种植最为适宜。虽然中低山地区也可以种植，但病害会明显增加。白术对土壤要求不高，以深厚、疏松、肥沃的黄棕壤和沙壤土为佳。在黏性大、透气差、易积水的死黄泥地和坡度大、肥力低、砂石多的贫瘠地种植，生长状况不佳，产量较低。此外，白术不耐连作，最好在新开垦的荒地种植，或选择玉米、小麦等禾本科作物作为前茬。薯类、豆类、花生、烟叶、油菜、蔬菜等作物不适合作为白术的前茬。种植白术后的耕地，至少需要间隔5年以上才能再次种植。

2、种子处理

选择饱满、无病虫害的白术种子，在种植前进行浸泡消毒，可以使用甲基托布津、多菌灵、阿维菌素等药物配置溶液。

3、播种方法

白术通常采用条播方式进行播种，行距控制在15-20厘米。处理后，在畦面上开沟，沟深约3厘米。

4、苗期管理

幼苗出土后，除去过密和病弱的苗，及时除草。苗高3-6厘米时进行浅锄。锄草的目的是便于在干旱天气浇水或在行间插枝条或覆盖草以达到遮荫的目的。苗高5-6厘米时，按株距6-10厘米定苗。根据苗的生长情况，在苗期追肥1-2次，每公顷施人粪尿2250千克加水3倍，以稀粪或尿素为佳。用量不宜过多，7月下旬至9月下旬为根形成期，此时需多追肥。10月下旬至11月上旬（霜降后立冬前），当术苗叶色变黄时，开始挖取种栽。选择晴天去除茎叶和须根，在离顶端1厘米处剪去枝叶，切勿损伤主芽和根状茎表皮，阴干2-3天后进行贮存。

5、田间管理

中耕除草：浅松土，原则上做到田间无杂草。苗未出土前进行浅松土，苗高3-6厘米时除草。土不板结，雨后露水未干时不能除草，否则容易感染铁叶病。7月下旬至9月下旬正是长根的时候，拔草一月1～2次。

追肥：施足基肥，以腐熟厩肥或堆肥等为主。基肥每公顷用人粪尿11250千克，过磷酸钙375～525千克。5月上旬，苗基本出齐，施稀薄人粪尿一次，每公顷7500千克。结果期前后是白术整个生育期吸肥力最强，生长发育最快，地下根状茎膨大最迅速的时候。一般在盛花期每公顷施人粪尿15000千克，过磷酸钙450千克。方法：在株距间开小穴施后覆土，在早晨露水干后进行。

灌溉排水：白术忌高温多湿，需注意排水。如排水不畅，将影响术株生长，易得病害。田间积水易死苗，要注意挖沟、理沟、雨后及时排水。8月下旬根状茎膨大明显，需要一定水分。如久旱需适当浇水，保持田间湿润，否则影响产量。

综上就是白术的种植方法和管理要点介绍，白术作为一种中药材植物，市场需求量还是不错的，但是不建议大家盲目跟风种植。